Una giornata Veganette a Roma / A Veganette day in Rome

Places

English

La piccola Veganette ha sempre avuto un debole per Roma e per i suoi contrasti, per il suo fascino insieme maestoso e decadente, per la sua immutabile eternità.
Per questo è rimasta piacevolmente sorpresa quando, ritornandoci dopo qualche anno, invece che la città regno della carbonara e dell’amatricina, ha trovato al suo posto una città in piena evoluzione, piena di attenzione per il mondo veg e biologico.


Ecco i suoi consigli per un soggiorno vegan ma non solo, per tutti quelli che preferiscono vivere la città gustando un ritmo lento e sostenibile, e la qualità dei prodotti laziali e a km/0.

Dormire:

Antica locanda dell’orso, via dell’orso 14. Di questo b&b intimo ed accogliente alla piccola Veganette sono piaciute parecchie cose, come la pozione centralissima, le camere accoglienti, la pulizia, la gentilezza del personale, i prezzi contenuti, ma in particolare una. Il fatto che gli animali siano ammessi e trattati come principi.

Uno snack veloce:

Full Monti – Laboratorio gastronomico: via dei serpenti 163. Bar delizioso aperto fino a tarda sera, dove si possono bere freschissimi smoothies, fare un pasto veloce con varie alternative vegan oppure, la sera, gustarsi un cocktail circondati dall’atmosfera vivace della piazza  Madonna dei Monti.
Fries Trastevere: vicolo dei cinque 22 (o nelle altre location della città). Per i vegan affamati a zonzo per la città che cosa c’è meglio di una patatina fritta, quando è fatta a regola d’arte? Inoltre potete personalizzare il formato (chips, stick o patata intera) e la salsa che volete abbinare (E meno male che per noi vegan alcune sono escluse, se no ci sarebbe da perdere una giornata a scegliere!)

Un aperitivo:

Trastevere Km/0, vicolo de’ cinque 30/a. Proprio di fianco a Fries, c’è questo locale, anzi no, questa bottega, come si definiscono loro, questa meravigliosa oasi, come li chiama la piccola Veganette, insomma, questa perla rara, nell’universo frenetico dei fast food delle metropoli. I ragazzi che l’hanno aperto hanno creato un luogo dove vendere le verdure km/0 e i vari prodotti che producono loro stessi, e al tempo stesso dove poter anche degustarle in deliziose combinazioni di marginature insieme a un bicchiere di vino o una birra artigianale. Ritmi lenti e cibo naturale, il tipo di cose che alla piccola Veganette piacciono proprio.

Pranzo & Cena:

Open Baladin, Via degli specchi, 6 (zona Campo de’ Fiori). Se siete a Roma, questa è una delle scelte migliori che potete fare. È uno dei vari ristoranti della birra artigianale Baladin, aperto tutto il giorno, per pranzo, per cena, ma anche per un aperitivo o uno snack pomeridiano. Oltre ad avere una lista di birre lunga come i Promessi Sposi, qui troverete una vasta sezione del menù dedicata ai burger vegan. Per prima cosa, fa piacere quando invece che graziarci con un vegetariano pieno di formaggio, si impegnano con una selezione gourmet, e poi sì, è anche in assoluto il burger migliore che avrete mai mangiato.

English

The little Veganette has always loved Rome and her many contrasts, as her majestic and decadent charm and the changeless eternity you can feel.
That’s why, she was extremely happy when she returned there after some years and, instead of finding the capital of Amatriciana and Carbonara, she discovered a city in full evolution, full of attentions to the organic and vegan world.

Here’s her advice for vegan, but not only, stay. For all the people who wants simply to enjoy the city with a slow and sustainable rhythm, and taste the natural and local products.

Sleeping:

Antica Locanda dell’Orso, via dell’orso 14. The little Veganette appreciated so many things about this intimate and warm b&b, like the central position, the comfortable clean room, the kindness of the staff, but one in particular: the fact that the dogs are allowed and treated as kings.

A quick snack:

Full Monti – Gastronomic Laboratory, via dei serpenti 163. This place is a very nice caffe open until late, where you can have a fresh smoothie, a quick vegan lunch or even a delicious cocktail, surrounded by the lively atmosphere of the Madonna dei Monti square.
Fries Trastevere: vicolo dei cinque 22 (or in the other locations of the city). There’s nothing better than some tasty french fries, for a hungry vegan who’s wandering around the city. And here, they are delicious, you can choose your cut (chips, sticks or whole) and the sauce you want (And luckily as vegan some are excluded, because otherwise you would spent here the whole day deciding which one you want).

Drink & Appetizer:

Trastevere Km/0, vicolo de’ cinque 30/a. Next to Fries, there’s this place, this “bottega”, as they define themselves, this amazing oasis, as the little Veganette defines them, this real pearl, in other words, in the frenetic universe of the big cities and their fast foods. The guys who opened it created a place where they can sell the vegetables (and all the other products) they products, and where you can also just taste them, in a multiplicity of combinations and seasoning, with a glass of whine or a nice artisanal beer. Slow rhythm and local and natural products: the kind of things that the little Veganette really appreciates.

Lunch or Dinner:

Open Baladin, Via degli specchi, 6 (Campo de’ Fiori area). If you are in Rome, this is one of the best choices you can make. It’s one of the restaurants of the artisanal beer brewery, the Baladin and it’s opened all day, for lunch, for dinner, but also for a snack or a beer with friends. The list of delicious beer is as long as Anna Karenina and also the vegan burger one, is really interesting. First of all, because it’s nice when they dedicate a whole part of the menù to the vegan gourmet, instead of giving us just a cheesy veggie choice, and also because this is going to become the best vegan burger you have ever had.

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