Vegan Pizza da Q BIO A Forlì

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Sarà stata la neve e la temperatura polare, ma qualche sera fa la piccola Veganette si è fatta prendere da una voglia irresistibile di pizza.
Chiaramente, non è difficile trovarla vegan, perché in realtà basta eliminare la mozzarella, ma è sempre bello quando pensano a noi con pizze apposite.
Allora siamo andate a provare Q Bio, a Forlì, locale di recente apertura, basato sulla scelta di ingredienti biologici e salutari.
Le pizze sono tutte disponibili in vari impasti (grano, crusca, grano spezzato e farro e kamut), tutti lievitati naturalmente.

Oltre ad una selezione di pizze vegan gourmet da leccarsi i baffi, è disponibile anche una vasta scelta di dolci vegan, sempre da leccarsi i baffi, come il veg tiramisù o il tortino di mandorle e cocco che abbiamo scelto noi.
Le birre sono artigianali e, per i più salutisti, sono disponibili anche cinque estratti (viola, verde, arancio, giallo e rosso) ottenuti da frutta e verdura biologica, che nel menù vengono abbinati alle pizze in ottimi e variopinti abbinamenti.

Il locale è carino e i costi sono contenuti, se consideriamo la qualità dei prodotti.
Insomma… W Q Bio…. finalmente una pizza chic, freak e veg come piace a noi!

 

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Un pranzo Vegan(ette) da Molino bio / A Vegan(ette) lunch at Molino bio

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English Bologna non è certo la città più vegan-friendly d’Italia. È senza dubbio rossa, grassa è dotta, ma non è di certo veg. (Sarà per questo che è grassa? 😉 )

Una giornata Veganette a Roma / A Veganette day in Rome

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La piccola Veganette ha sempre avuto un debole per Roma e per i suoi contrasti, per il suo fascino insieme maestoso e decadente, per la sua immutabile eternità.
Per questo è rimasta piacevolmente sorpresa quando, ritornandoci dopo qualche anno, invece che la città regno della carbonara e dell’amatricina, ha trovato al suo posto una città in piena evoluzione, piena di attenzione per il mondo veg e biologico.

Naturalmente Burger… Naturalmente Vegan!/Naturalmente Burger… Naturally Vegan!

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Per Frida il lunedì rappresenta sempre una bella sfida. No, non perché abbia molte cose da fare, stiamo parlando di Frida, ma perché lei questa cosa del Meat Free Monday l’ha presa molto sul serio.

Una giornata Vegan & Fashion con Frida a Firenze / A Vegan & Fashion day with Frida in Florence

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Veggie Nights with Yoji Tokuyoshi – Serate vegetariane con Yoji Tokuyoshi @Clandestino/Angusto

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